培根高麗菜 @188懶人料理

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描述

《培根高麗菜》簡便快速的家常菜,高麗菜加上培根、蒜末只要清炒就很有滋味,再來一碗乾拌麵,就是快速又簡單的一餐!
一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團!! http://goo.gl/oO5bTF

份量

2 人份

食材

1/4顆
1片
3瓣
1/2鹽罐小匙

步驟

  • 高麗菜清水洗淨切片狀、培根切小塊、蒜頭切片

  • 熱鍋不加油煎香培根,利用培根的油,加入蒜片爆香

  • 放入高麗菜拌炒,加入一大匙水,蓋鍋蓋悶煮一下,加鹽調味即可

小撇步

1.高麗菜的切法,兩邊葉片往梗的地方內折,再切成片狀。
2.培根本身已經有油脂跟鹹度了,炒的時候可以不放油,鹽也請依個人口味增減量。
3.不喜歡醃製品或沒有培根的話,用櫻花蝦也很對味的。

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