櫻桃蘿蔔蛋沙拉
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蒸好的馬鈴薯泥有很多種用法，除了可以做成焗烤口味外，也能簡單做成蛋沙拉。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1煮好幾顆水煮蛋，將蛋殼剝掉，並將蛋剖半，取出蛋黃
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2將蛋黃與馬鈴薯泥、兩匙鮮奶油或者鮮奶、適量黑胡椒、一點點鹽，充分混合，填回蛋白內的凹洞
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3將切成薄片的櫻桃蘿蔔塞進去，撒上一點點黑芝麻，完成
小撇步
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