粉蒸排骨[九陽智慧全能鍋]
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排骨濃郁的滋味令人齒頰留香，鬆軟香甜的地瓜吸收所有排骨的精華，不油不膩當家常或宴客都好用。九陽智慧全能鍋烹調食物，只要按下功能鍵不需顧爐火，零廚藝也沒問題!而且時間快速立馬就可上桌。
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份量
3
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
豬小排
半斤
地瓜(小)
2條
蒸肉粉
適量
器材
九陽智慧全能鍋
1台
醃肉醬汁
醬油
1大匙
糖
1小匙
香油
2小匙
米酒
2小匙
大蒜粉或蒜末
1小匙
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![備料及準備[九陽智慧全能鍋] 1台。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1備料及準備[九陽智慧全能鍋] 1台。 -
2豬小排先用醃肉醬汁醃1小時(以上)。
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3再將豬小排均勻沾上蒸肉粉。
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4[九陽智慧全能鍋]內鍋鍋底放置一點點的水，將地瓜切成滾刀狀擺入，再將作法3.放入，小排上也要噴一點水。
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5蓋上鍋蓋往順時針方向闔蓋。按【燉煮】鍵選擇【排骨】功能。
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6約15分鐘後發出音樂聲即完成。
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7開啟上蓋前先按下排氣按鈕，等安全眼落下後就可以開蓋了。
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8排骨濃郁的滋味令人齒頰留香，鬆軟香甜的地瓜吸收所有排骨的精華，不油不膩當家常或宴客都好~用九陽智慧全能鍋烹調食物，只要按下功能鍵不需顧爐火，零廚藝也沒問題!而且時間快速立馬就可上桌。
![備料及準備[九陽智慧全能鍋] 1台。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/437799/large_cb65fc3e05a707fb.jpg)
![豬小排先用[醃肉醬汁]醃1小時(以上)。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/437804/large_f7c70450aed328ab.jpg)
![[九陽智慧全能鍋]內鍋鍋底放置一點點的水，將地瓜切成滾刀狀擺入，再將作法3.放入，小排上也要噴一點水。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/437802/large_8dfb8590c01355c3.jpg)
小撇步
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