寵物鮮食食譜>藍莓醬肉丸食譜，寵物年菜
描述
肉丸加果醬這樣的吃法常在瑞典家庭的餐桌上見到，酸甜鹹的滋味意外的很搭，但狗狗的版本就只剩下牛肉的鮮味跟藍莓醬的酸甜味，雖然層次沒這麼多變化，但依舊是很幸福+健康的味道啦!
@藍苺的好處: http://goo.gl/aGAjGU
步驟
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麵包粉加水泡軟，加入牛絞肉當中攪拌均勻
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攪拌好的肉團可以摔打幾下，摔打過的肉丸可以增加彈性 (肉團放手心然後朝碗中央丟去)
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用手取少量肉團搓成球狀 (以上份量約可以做成12~16顆肉丸)
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把成型的肉丸置於烤盤中，先用下火烤約15~20分，然後用上下火再烤10分鐘即可 (我用的是簡易式小烤箱，1000W無法調溫)
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烤熟的肉丸放涼後，拌上適量的自製藍莓醬即可
小撇步
小撇步
1. 傳統的肉丸是用鮮奶跟麵包粉(屑)，可以增加肉丸的含水量，吃起來不會太過乾澀，但有些狗狗有乳糖不耐症，因此我用白開水取代
2. 市售的藍莓醬可能糖分過高，因此用自製的藍莓醬較佳@如何自製藍莓醬 → http://goo.gl/6sEQXr
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