酸筍絲雞湯
在這暖暖的冬季
最適合來碗雞湯了
搭配來自高雄田寮型農自家產銷的好滋味
簡單下廚三步驟
讓你與家人親朋好友共度美好冬季!
食材
雞肉
半隻切塊
辰農農產工作室酸筍絲
酌量
薑片
8片
水
約2000cc
鹽巴
酌量
米酒
酌量
蒜頭
酌量
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1 -
2 先將雞肉放入沸水去血水及腥味約30秒
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3 起鍋!2000cc水煮沸放入薑片煮滾
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4 接著放入雞肉、酸筍絲、蒜頭蓋鍋滾煮入味。 約20分鐘後調味(鹽巴、米酒)即完成!
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