愛料理 全部分類 家常菜色 湯 雞湯 酸筍絲雞湯 人妻Sunny 5 食譜 12 粉絲 追蹤 262 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 在這暖暖的冬季 最適合來碗雞湯了 搭配來自高雄田寮型農自家產銷的好滋味 簡單下廚三步驟 讓你與家人親朋好友共度美好冬季! 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞肉 半隻切塊 辰農農產工作室酸筍絲 酌量 薑片 8片 水 約2000cc 鹽巴 酌量 米酒 酌量 蒜頭 酌量 先將雞肉放入沸水去血水及腥味約30秒 起鍋!2000cc水煮沸放入薑片煮滾 接著放入雞肉、酸筍絲、蒜頭蓋鍋滾煮入味。 約20分鐘後調味(鹽巴、米酒)即完成! 2015/01/20 發表 2.3 萬 瀏覽
