酸筍絲雞湯

2015/01/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在這暖暖的冬季
最適合來碗雞湯了
搭配來自高雄田寮型農自家產銷的好滋味
簡單下廚三步驟
讓你與家人親朋好友共度美好冬季!

食材 (2 人份 20 分鐘

雞肉 半隻切塊
辰農農產工作室酸筍絲 酌量
薑片 8片
約2000cc
鹽巴 酌量
米酒 酌量
蒜頭 酌量
  • 1
  • 2 先將雞肉放入沸水去血水及腥味約30秒
  • 3 起鍋!2000cc水煮沸放入薑片煮滾
  • 4 接著放入雞肉、酸筍絲、蒜頭蓋鍋滾煮入味。 約20分鐘後調味(鹽巴、米酒)即完成!
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