細兒 <3 高麗菜炊飯

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這陣子高麗菜盛產期~ 收到親朋好友送來無毒辣椒水除蟲ㄟ高麗菜~ 青脆鮮甜! 翻翻冰箱拼拼組合~ 電鍋料理--> 高麗菜炊飯

食材 (4 人份 60 分鐘

高麗菜(中) 1 顆
.紅蘿蔔 (小) 1 顆
香菇 5朵
白米 酌量
魯肉罐頭 1 罐
橄欖油 酌量
薄鹽醬油. 酌量
黑胡椒鹽粉 酌量
  • 1 材料 : 高麗菜(中) 1顆.紅蘿蔔 (小) 1顆.香菇5朵 .白米酌量 . 魯肉罐頭 1罐.
  • 2 香菇清洗泡軟切絲備用
  • 3 高麗菜分切.紅蘿蔔切絲 .香菇切絲備用
  • 4 白米 淘洗好
  • 5 作法 : 啟熱鍋倒入橄欖油香菇先爆香紅蘿蔔絲,高麗菜陸續一起略為拌炒,再鏟起加入電鍋淘洗好米上,調味:黑胡椒粉.醬油.魯肉罐.再按下開關炊煮...... 待米飯剛跳起掀蓋翻攪均勻一番,再蓋鍋數分鐘後就有香噴噴 <3 高麗菜炊飯喔!
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小撇步

注意!!
當電鍋高麗菜炊飯悶煮好即可盛食~ 不要繼續在電鍋中保溫! 高麗菜炊飯將會失去鮮甜美味!

2015/01/20 發表 6,054 瀏覽

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