百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

酥脆奶油派皮Pie Crust

酥脆奶油派皮Pie Crust

描述

做蘋果派,南瓜派時用的派皮Pie Crust,可在超市輕鬆買到現成的,但自己做的派皮更新鮮,更酥脆!材料7及做法也超簡單,一定要試試!

請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

660 說讚

食材

步驟

  • 在大碗內將麵粉,鹽及糖拌勻,將奶油切成小塊,放入麵粉內

    在大碗內將麵粉,鹽及糖拌勻,將奶油切成小塊,放入麵粉內

  • 用手指將奶油擠碎,與麵粉拌勻,成麵包糠

    用手指將奶油擠碎,與麵粉拌勻,成麵包糠

  • 每次下一湯匙水,慢慢搓成麵糰(可能不需要用所有的水)用保鮮紙包好,放入冰箱最少一小時

    每次下一湯匙水,慢慢搓成麵糰(可能不需要用所有的水)用保鮮紙包好,放入冰箱最少一小時

  • 拿出麵糰,在枱上灑麵粉,現將麵糰分成兩份,一份較大(三份之二),另一份做派的上層,較小(三份之一),擀成薄片

    拿出麵糰,在枱上灑麵粉,現將麵糰分成兩份,一份較大(三份之二),另一份做派的上層,較小(三份之一),擀成薄片

  • 放入九吋的派盤內,將麵糰緊貼著派盤邊

    放入九吋的派盤內,將麵糰緊貼著派盤邊

  • 剪去多餘的派皮即成!

    剪去多餘的派皮即成!

9,260 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 茄子 麻婆豆腐 金針菇 高麗菜飯 番茄 粽子 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞胸肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 打拋豬 馬鈴薯燉肉 滷肉 糖葫蘆 杏鮑菇 南瓜 馬鈴薯 義大利麵 家常菜 湯麵 蒸蛋 菠菜 玉米濃湯 小黃瓜 竹筍 鮭魚 台式泡菜 雞湯 炒麵 四季豆 瓜仔肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 早餐 三杯雞 酸辣湯 雞蛋豆腐 地瓜 豆腐 高麗菜 餅乾 白菜滷 櫛瓜