蔥爆雞肉捲餅【HOLA幸福食堂】
描述
過年時節天天大魚大肉，相信剩下不少的剩菜應該是媽媽們傷腦筋的問題。尤其是白斬/煙燻雞肉，只要冰過後，不管怎麼加熱就是沒有原來的好吃。今天一些小小的簡單步驟，讓吃剩的雞肉變身營養又豐盛的餐點
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
-
-
吃剩的雞肉用手撕成細絲
-
雞皮放入不沾鍋內(不用加任何油)，用中小火逼出油分
-
用逼出的雞油(約1大匙就夠，剩下的倒出來可以另外拿來炒菜)，先爆香蔥白與蒜碎後，再加入洋蔥炒至香味出來，再放入蔥綠拌炒數下
-
-
將剛剛炒雞肉絲的鍋子用廚房紙巾擦乾淨後，一樣不加任何一滴油，放入蔥油餅煎至兩面脆黃後取出
-
-
一個簡單的小變身，讓吃剩的雞肉變成有澱粉、有蔬菜的一道健康輕食。讓年節期間嚐遍大餐的胃稍作休息。
-
一個好用的鍋子讓這道菜不須使用任何一滴油，並且一鍋到底。記得，趁熱品嚐喔~
小撇步
用心為家人烹調美味，為新年料理健康開運
HOLA餐具鍋具全面通過SGS 安全檢測，讓你安心過好年。即日起~2015/2/25
HOLA迎新春 單筆滿3800送300折價券。鍋具區 單筆滿3000現折300 (限實體店，不累計，不含合營)。
活動方式請見店內說明!
HOLA幸福食堂https://icook.tw/users/hola_taiwan/favorites
