熱蛋糕粉麵粉的餅乾（クッキー）
描述
ホットケーキミックスで作るクッキーです。
食材
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２００g
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１個
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６０g~７０g
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２滴~３滴
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８０g
步驟
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無塩バターを柔らかくして、泡だて器でクリーム状にします。
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砂糖を ２~３回に分けてよくすり混ぜます。
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卵を溶きほぐして、少しずつ加えながら混ぜます。
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バニラエッセンスを加えて混ぜます。
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ホットケーキミックス（熱蛋糕粉麵粉）を加えてヘラで切るようにさっくりと粉がなくなるまで混ぜます。
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生地をまとめます。
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生地を３ｍｍ～５ｍｍほどに伸ばして好きなクッキー型で抜いて天板に並べます。
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１６００℃～１７０℃にオーブンを予熱します。コンベクションオーブン（對流烤箱）の場合はも同じ。（上下にダイヤルを合わせます）
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オーブンを予熱したら、１６０℃～１７０℃ので約１５分～１８分焼きます。焼き色がまだ付かなければ、様子見で追加で焼きます。
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焼けたら、ケーキクーラーか、網に乗せて冷まします。
小撇步
焦げやすいので、オーブンの温度、時間を様子を見て調節しながら焼いてください。
