天使之心─鷹牌煉奶

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親愛的寶貝,媽咪用了你最愛的食材做了一道很美味的甜點─天使之心,希望它能滿足你的味蕾,讓你想像力跟著它一起乘風飛翔。

食材 (1 人份 10 分鐘

主食材
麵線 1/2小把
草莓 6顆
鷹牌煉奶 1大匙
其它
水(煮沸過的冷開水) 1大碗
水(煮麵的水) 適量
  • 1 煮一鍋開水,水開後將麵線放入鍋內煮,水開倒入1/2碗的水做點水動作,水再開就可以撈出。(麵線必須選擇不加鹽巴那種,才不會影響美味,且麵線不能久煮,不然麵體會糊,口感不佳。)
  • 2 撈出麵線後,放入煮沸過的冷開水漂洗一下,這樣會讓麵線口感更Q彈。漂洗一下就請瀝乾水份,才能進行下一個步驟。
  • 3 取5顆草莓洗淨,切去蒂頭,以湯匙壓擠成泥。
  • 4 加入鷹牌煉奶調成「草莓煉奶」醬汁。
  • 5 將「草莓煉奶」醬汁倒入處理好的麵線上,以拉提方式將「草莓煉奶」醬汁與麵線充份拌勻。
  • 6 用媽媽的愛心,把做好的食材擺成愛心形狀,再切一顆草莓做盤飾,相信寶貝的每一口都能嘗到媽媽的愛。
  • 7 上桌嘍~我親愛的寶貝,品嘗「天使之心」時,別忘了讓你的想像力一起乘風飛翔唷~媽咪愛你們唷~
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2015/01/18 發表 1,699 瀏覽

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