(台版)日式起司薄片大阪燒

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想吃什麼料隨便加喇ㄧ喇就很(≧∇≦)美味しい
醬油 海苔粉 沙拉 加上這三樣就很美味喲~

烹調時間15分鐘

食材

低筋麵粉 50g
110cc
雞蛋 1顆
1~2克
胡椒 少許
材料
高梨菜 適量
杏鮑菇 1根
玉米 適量
胡蘿蔔 適量
起司片 2片
  • 1 麵粉糊: 麵粉加水加雞蛋加少許鹽、胡椒,攪拌均勻後備用 備料: 高梨菜切適當大小 胡蘿蔔切末 杏鮑菇切末 玉米(罐頭玉米) 醬料:沙拉、海苔粉、醬油膏加少許糖拌勻備用
  • 2 全部食材一起加入麵粉糊攪拌均勻,起司片除外
  • 3 起鍋熱油,中小火煎至邊邊為金黃色,這時候再把起司片擺在上方,稍微融化了,就可以起鍋了
  • 4 擺盤:將醬油刷上薄薄一層再擠一些拉沙,撒上海苔粉,就完成了
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小撇步

請用耐心慢慢煎,煎至邊邊有金黃色的才會好吃,才會香。

還可以灑上咖哩、芥末等各種香料粉,就有不同口味可以享用囉!

2016/05/22 發表 5,045 瀏覽

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