素食苦瓜封

多做些可以冷凍保存,剩下的餡也可以做一些高梨菜捲唷!一餡兩用,吃法卻大不同,試試看吧!

食材:苦瓜(中小)、秀珍菇、香菇小、雞肉纖維、木耳、雞蛋、紅蘿蔔、豆腐、香菇頭、玉米粉、醬油、黑白胡椒

  • 1
  • 1
素食筒仔米糕

外面很少有素食的筒仔米糕,若時間上允許,不妨試試看吧!會有意想不到的收穫。

食材:筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米(泡水6小時以上)、水、醬油、鹹蛋黃(可不加)、乾香菇(泡過水)、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽(殺青用)、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

素食紅燒麵

喜歡吃重口味又吃素的一定要試試這個紅燒麵唷!一定不會後悔學起來,食材簡單,烹煮容易。

食材:乾麵輪(泡過水)、白蘿蔔(中)、醬油、紅蘿蔔、鹽、紅番茄(中)、鮮味炒手(奶素)、薑片、豆瓣醬(一般)、水、番茄醬、萬用滷包、白胡椒、糖

  • 1
  • 2
醬燒杏菇燉馬鈴薯

家常好下飯的一道燉菜

食材:杏鮑菇頭、馬鈴薯切塊、醬油或蠔油、胡椒、糖、水、胡蘿蔔切塊、玉米筍對切、毛豆、嫩薑

  • 1
(台版)日式起司薄片大阪燒

想吃什麼料隨便加喇ㄧ喇就很(≧∇≦)美味しい 醬油 海苔粉 沙拉 加上這三樣就很美味喲~

食材:低筋麵粉、水、高梨菜、雞蛋、杏鮑菇、鹽、玉米、胡椒、胡蘿蔔、起司片

  • 2