偽。茄汁鮪魚義大利麵醬
進口番茄糊每次買都一大罐又貴貴的，所以每次我都會用市面上賣的番茄汁，多加點新鮮番茄跟番茄醬來代替，還是跟正宗義大利醬有點差距，不過味道也不錯。
食材
大蒜
2~3瓣
洋蔥
1個
胡蘿蔔(大)
1根
牛番茄
1~2個
馬鈴薯(小)
3個
番茄汁(190ml)
1罐
番茄醬
適量
鹽
適量
黑胡椒
適量
鮪魚罐頭
1罐
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1 材料： 胡蘿蔔、馬鈴薯、番茄切塊，有之前用剩的南瓜，所以決定一起用掉，同樣也切塊。 洋蔥我半顆切丁，半顆切絲。 這次用的油是我前陣子做的大蒜奶油。 -
2 將奶油融化。
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3 洋蔥丁，大蒜爆香。
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4 把胡蘿蔔、馬鈴薯塊加進去炒。
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5 可以嗆一點紅酒(非必要)。
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6 加番茄汁，倒完後加點水把罐子內剩餘的番茄汁也清出來。
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7 加番茄醬，每個牌子的番茄醬味道不一樣，視自己口味決定。
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8 把剩下的材料全倒進去，拌勻。
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9 把硬材料(胡蘿蔔、馬鈴薯)煮軟後，把鮪魚罐頭倒進去。再拌煮一下就完成了~~
小撇步
(一) 用奶油炒比較好吃，沒奶油用一般的沙拉油也行。
(二) 步驟八以後的動作其實可以用電鍋代勞，這樣就不用擔心會結鍋巴甚麼的了。
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