無油煙酥脆薯條 分享傳送傳送列印 愛麗兒廚房 8 食譜 43 粉絲 追蹤 263 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 美國西部大罷工 連帶影響台灣某速食店無馬鈴薯條可賣了 嘴饞想吃 或是怕速食店賣得太油 負擔太重 烤箱就可以烤出幾乎一模一樣口感的薯條喔！ 詳盡圖文請參考： http://ariel823.pixnet.net/blog/post/197733172 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 適量 橄欖油 一匙 海鹽 適量 黑胡椒 斟酌 洋香菜 適量 蕃茄沾醬 適量 1 首先用軟毛刷或牙刷把馬鈴薯皮刷乾淨（如果要帶皮烤來吃,這個步驟就不要省略囉） 2 浸水泡出澱粉,口感會更好 3 放入一匙橄欖油均勻塗抹在每片馬鈴薯切片上 4 鋪在烤盤上（不要重疊）均勻灑上適量海鹽 5 烤箱預熱後,放入烤箱以250度烤約20分鐘後,表皮已呈現金黃時,取出翻面,再送入烤箱烤5分鐘 6 取出後,再依個人喜好酌量撒上海鹽,黑胡椒,或洋香菜裝飾就可以享用熱騰騰的薯條囉！ 2015/01/15 發表 5,189 瀏覽
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