無油煙酥脆薯條
美國西部大罷工 連帶影響台灣某速食店無馬鈴薯條可賣了 嘴饞想吃 或是怕速食店賣得太油 負擔太重 烤箱就可以烤出幾乎一模一樣口感的薯條喔！
食材
馬鈴薯
適量
橄欖油
一匙
海鹽
適量
黑胡椒
斟酌
洋香菜
適量
蕃茄沾醬
適量
-
1首先用軟毛刷或牙刷把馬鈴薯皮刷乾淨（如果要帶皮烤來吃,這個步驟就不要省略囉）
-
2浸水泡出澱粉,口感會更好
-
3放入一匙橄欖油均勻塗抹在每片馬鈴薯切片上
-
4鋪在烤盤上（不要重疊）均勻灑上適量海鹽
-
5烤箱預熱後,放入烤箱以250度烤約20分鐘後,表皮已呈現金黃時,取出翻面,再送入烤箱烤5分鐘
-
6取出後,再依個人喜好酌量撒上海鹽,黑胡椒,或洋香菜裝飾就可以享用熱騰騰的薯條囉！
討論共 0 則