【樂客來】紅豆鮮奶露

描述
紅豆又稱『相思豆』,具有很高的營養價值,在家手作最安心,飯後或下午茶來一杯,幸福感提升一階,這個週末和家人試看看吧
份量
時間
步驟
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煮紅豆洗好後稍微搖晃一下,再倒入壓力鍋內 。
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煮紅豆關蓋鎖緊後,聽到蒸氣聲計時35分鐘。
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煮紅豆時間到洩氣,待鍋內沒有壓力再開鍋蓋,試吃是否熟透。(*小心蒸氣很燙)
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調製飲料取紅豆(180g)放入杯中,加入180cc鮮奶
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調製飲料加入40cc糖蜜
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調製飲料使用自動攪拌棒上下攪動
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調製飲料補冰塊或補水至滿杯,約300cc
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調製飲料完成!紅豆和鮮奶均勻的混和在一起,你儂我儂~
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小撇步
(1) 糖蜜作法:以適量熱水加入二砂攪拌均勻,再加入蜂蜜攪拌備用。
(2) 步驟三下完鮮奶後,再加入抹茶即成為日式風味「紅豆抹茶鮮奶露」,漸層顏色更美。
(3) 家裡沒有壓力鍋,可以使用電鍋。我們是【樂客來食品原物料暢貨中心】,不定期分享茶飲、烘焙、簡餐、調酒食譜,歡迎來逛逛交朋友喔
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