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Chuan-Nu Lien
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鮭魚柳佐小黃瓜泥(穀盛壽喜燒)

鮭魚柳佐小黃瓜泥(穀盛壽喜燒)

描述

酥炸的鮭魚條佐以小黃瓜泥,清清爽爽不油膩,第一次如此搭配,卻讓我感覺"驚訝

302 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 鮭魚切條狀,醃入味,
醃料:米酒、塩、壽喜燒醬、胡椒粉

    鮭魚切條狀,醃入味, 醃料:米酒、塩、壽喜燒醬、胡椒

  • 拌勻地瓜粉

    拌勻地瓜

  • 半煎炸至金黃

    半煎炸至金黃

  • 芽菜鋪底,擺上魚柳、撒上胡椒粉,佐小黃瓜泥

    芽菜鋪底,擺上魚柳、撒上胡椒粉,佐小黃瓜

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

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留言

共 1 則
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  • 礦泉水
    礦泉水

    請問如果沒有壽喜燒醬汁,是用醬油+味霖 可以嗎?比例是?

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