【棉花糖乳酪蛋糕】免烤小巧無負擔
更簡單快速的免烤乳酪蛋糕作法
用棉花糖代替吉利丁
帶有打發蛋白般的蓬鬆感
在blue monday的晚上
給自己一點紓壓時間吧！
【好療癒呀】♥ ♥ ♥
【麻煩】♥ ♥
食材
奶油乳酪
120g
棉花糖
100g
牛奶
100g
檸檬汁
1匙
藍莓果醬（可略）
10g
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1 奶油乳酪室溫軟化、切小片／棉花糖如果是大的也剪成小塊狀。 -
2 小火煮牛奶＋奶油乳酪至融化。
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3 加入棉花糖，攪拌至七分融化。其餘用餘溫繼續攪拌、加入檸檬汁拌勻。
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4 隔冰塊水攪拌，會越攪越稠密。
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5 呈現絲滑狀後，分出三分之一加入藍莓醬。
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6 盛進杯裡，稍微將空氣敲出後，冷藏到明天就可以開動了！
小撇步
口味可以自由變換，容器也可挑選自己喜歡的嘗試看看噢！
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