百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

香酥花生芝麻炸肉丁[飛利浦料理魔法棒]

香酥花生芝麻炸肉丁[飛利浦料理魔法棒]

描述

花生芝麻的雙重香氣包覆著入味的肉丁,外皮酥脆肉質軟嫩,是道全家大小都會很喜歡的料理喔~ 尤其小酌時來上一小碟,更是對味:)

168 說讚 1 一起做

食材

醃漬料

步驟

  • 主材料備料。

    主材料備料。

  • 將豬小里肌肉塊切成一口大小後,加入切碎的蒜瓣及[醃漬料]抓勻後入冷藏約1小時備用。

    將豬小里肌肉塊切成一口大小後,加入切碎的瓣及醃漬料抓勻後入冷藏約1小時備用。

  • 將花生米去皮後與白芝麻一起放入XL切碎器中。

    花生米去皮後與白芝麻一起放入XL切碎器中。

  • 手持攪拌棒按下 Turbo的速度操作約 20秒。

    手持攪拌棒按下 Turbo的速度操作約 20秒。

  • 5飛利浦料理魔法棒HR1627的強大馬力及 ProMix超導流技術,將手持攪拌棒接上XL切碎器後,平時非常不易磨碎的花生米及芝麻在短短的時間內就能變成均勻細緻的沾粉嚕~

    5飛利浦料理魔法棒HR1627的強大馬力及 ProMix超導流技術,將手持攪拌棒接上XL切碎器後,平時非常不易磨碎的花生米及芝麻在短短的時間內就能變成均勻細緻的沾粉嚕~

  • 將醃漬好的肉丁與蛋黃充分抓勻。

    將醃漬好的肉丁與蛋黃充分抓勻。

  • 仔細將肉丁裹上步驟5的花生芝麻粉。

    仔細將肉丁裹上步驟5的花生芝麻粉。

  • 放到油鍋中炸到金黃香酥後撈起吸除多餘的油份即可。

    放到油鍋中炸到金黃香酥後撈起吸除多餘的油份即可。

  • 上桌前隨意撒上些香菜末提味,花生芝麻的雙重香氣包覆著入味的肉丁,外皮酥脆肉質軟嫩,是道全家大小都會很喜歡的料理喔~ 尤其小酌時來上一小碟,更是對味:)

    上桌前隨意撒上些香菜末提味,花生芝麻的雙重香氣包覆著入味的肉丁,外皮酥脆肉質軟嫩,是道全家大小都會很喜歡的料理喔~ 尤其小酌時來上一小碟,更是對味:)

小撇步

認識更多飛利浦料理魔法棒→http://www.mykitchen.philips.com.tw/hb
更多飛利浦料理魔法棒食譜→https://icook.tw/brands/philips/lists/1238481

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

8,320 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 排骨 番茄 金針菇 茄子 炒麵 餅乾 菠菜 粽子 蕃茄燉牛肉 地瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 竹筍 低脂高蛋白 杏鮑菇 高麗菜 滷肉 雞胸肉 雞湯 白菜滷 花椰菜 馬鈴薯 打拋豬 櫛瓜 糖醋排骨 義大利麵 四季豆 娃娃菜 玉米濃湯 三杯雞 豆腐 香菇雞湯 鮭魚 南瓜 湯麵 高麗菜飯 糖葫蘆 瓜仔肉 早餐 台式泡菜 麻婆豆腐 蒸蛋 雞蛋豆腐 家常菜 番茄炒蛋 炒飯 雞肉