香蕉蛋糕
食材
熱香餅預拌粉
200g
香蕉
2隻
雞蛋
2隻
糖
30g
油
1.5 湯匙
雲呢拿香精油 / 肉桂
適量
糖霜 (裝飾用)
適量
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1 將香蕉壓成蓉 -
2 加入糖和蛋拌勻
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3 加入熱香餅粉
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4 拌勻後，放入焗盤肉，靜待10-15分鐘。
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5 以180度預熱焗爐後，以180度下火烤焗40分鐘。 再以上下火加焗1-2分鐘，令表面金黃色，再灑上糖霜，和放上香蕉裝飾，即成。
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