快速做薑汁燒肉(免醃肉)鼓盛壽喜燒
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食材
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保鮮盒中放入低筋麵粉及切片的豬肉,蓋上蓋子搖晃使麵粉均勻裹在豬肉外面
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調好醬汁
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鍋中放油、洋蔥、豬肉拌炒至豬肉大部分變白色
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倒入薑汁拌炒,再蓋上鍋蓋悶1分鐘
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加入鴻禧菇、豆芽菜拌炒約1分鐘
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盤子鋪上西生菜,擺上薑汁豬肉,再撒上白芝麻即可
小撇步
1. 保鮮盒或塑膠袋是快速料理常常使用的工具,就是將材料放入其中搖晃,就可以快速拌勻。
2. 鼓盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康,不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看到達人們如何變化出更多好料理:http://pr.icook.tw://kokumori