毛豆炒蘑菇

124 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

毛豆 150g
蘑菇 6-10朵
胡蘿蔔 半條
蒜末 少許
調味料:鹽巴 適量
調味料:糖 少許
  • 1蘑菇切片、蒜頭切末、胡蘿蔔切丁、毛豆洗淨備用。
  • 2胡蘿蔔丁灑鹽翻攪去澀(可省略)
  • 3蒜末下油鍋炒香後放入蘿蔔丁,水分不夠到些水。蓋鍋悶一下,讓蘿蔔軟
  • 4接著放蘑菇、毛豆一起翻炒、並灑鹽跟糖調味。 太乾放點水,蓋鍋悶2分鐘左右,就完成了!
贊助

小撇步

胡蘿蔔切丁後可以用鹽巴去澀味喔!

2015/01/10 發表 3,495 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣