大蒜麵包(醬)
大蒜麵包(醬)
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很簡單又營養
Irene個人非常不喜歡使用奶油
所以，橄欖油是Irene的最愛
這個醬除了可以用在法國麵包也可以用於做蒜味義大利麵或炒菜
放至隔夜更香。Irene有放在冰箱哦!
份量
6
人份
時間
10
分鐘
食材
蒜頭，切成蒜末
8-10顆
百里香
1匙
洋香菜葉(讓烤出的色調美味)
一大匙
黑胡椒
少許
橄欖油
適量
-
1蒜頭壓成半碎泥狀。將香料全加進玻璃製保鮮盒，拌勻。 -
2加入橄欖油蓋過所有材料後再增加一些。 大功告成。
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小撇步
保留蒜味口感，所以蒜頭 Irene 並沒有壓成泥狀。