大蒜麵包(醬)

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很簡單又營養
Irene個人非常不喜歡使用奶油
所以,橄欖油是Irene的最愛
這個醬除了可以用在法國麵包也可以用於做蒜味義大利麵或炒菜
放至隔夜更香。Irene有放在冰箱哦!

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食材 (6 人份 10 分鐘

蒜頭,切成蒜末 8-10顆
百里香 1匙
洋香菜葉(讓烤出的色調美味) 一大匙
黑胡椒 少許
橄欖油 適量
  • 1 蒜頭壓成半碎泥狀。將香料全加進玻璃製保鮮盒,拌勻。
  • 2 加入橄欖油蓋過所有材料後再增加一些。 大功告成。
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小撇步

保留蒜味口感,所以蒜頭 Irene 並沒有壓成泥狀。

2015/01/10 發表 4,315 瀏覽

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