【燒烤醬炒肉】 簡單快速 x 香甜下飯
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把冬天煮火鍋的多餘肉片
拿來拌炒成為桌上佳餚吧。
洋蔥的清甜綜合了烤肉醬的鹽味
香甜下飯，不麻煩！
【美味】♥ ♥ ♥ ♥
【麻煩】♥
份量
3
人份
食材
梅花肉片
1盒（約10片）
蔥
2-3根
烤肉醬
3大匙
洋蔥
半顆
醬油
少許
糖
少許
-
1大蔥切段／肉片解凍／備好醃醬（醃醬見小撇步） -
2將肉片放進醃醬中，稍加抓醃，放15-20分鐘入味。
-
3熱鍋下油，將肉片炒至八分熟，放入蔥段炒軟。
-
4肉全熟、蔥段炒軟，用少許鹽調味，即可盛盤上桌。
小撇步
1.醃醬：將洋蔥切成碎末或打成泥，加入烤肉醬、醬油、糖，拌勻。
2.蔥段可炒軟後先盛起，保持鮮綠但又不過於生嗆。