【燒烤醬炒肉】 簡單快速 x 香甜下飯
食材
梅花肉片
1盒（約10片）
蔥
2-3根
烤肉醬
3大匙
洋蔥
半顆
醬油
少許
糖
少許
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1 大蔥切段／肉片解凍／備好醃醬（醃醬見小撇步） -
2 將肉片放進醃醬中，稍加抓醃，放15-20分鐘入味。
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3 熱鍋下油，將肉片炒至八分熟，放入蔥段炒軟。
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4 肉全熟、蔥段炒軟，用少許鹽調味，即可盛盤上桌。
小撇步
1.醃醬：將洋蔥切成碎末或打成泥，加入烤肉醬、醬油、糖，拌勻。
2.蔥段可炒軟後先盛起，保持鮮綠但又不過於生嗆。
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