【燒烤醬炒肉】 簡單快速 x 香甜下飯

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把冬天煮火鍋的多餘肉片

拿來拌炒成為桌上佳餚吧。

洋蔥的清甜綜合了烤肉醬的鹽味

香甜下飯,不麻煩!

【美味】♥ ♥ ♥ ♥
【麻煩】♥

份量3人份

食材

梅花肉片 1盒(約10片)
2-3根
烤肉醬 3大匙
洋蔥 半顆
醬油 少許
少許
  • 1 大蔥切段/肉片解凍/備好醃醬(醃醬見小撇步)
  • 2 將肉片放進醃醬中,稍加抓醃,放15-20分鐘入味。
  • 3 熱鍋下油,將肉片炒至八分熟,放入蔥段炒軟。
  • 4 肉全熟、蔥段炒軟,用少許鹽調味,即可盛盤上桌。
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小撇步

1.醃醬:將洋蔥切成碎末或打成泥,加入烤肉醬、醬油、糖,拌勻。

2.蔥段可炒軟後先盛起,保持鮮綠但又不過於生嗆。

2015/01/10 發表 3,833 瀏覽

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