泰味蘿蔔糕『穀盛綠咖哩 』 蘿蔔糕一般都是吃台式風味,淋蒜頭醬油之類的.這次嘗試用穀盛綠咖哩去燉煮蘿蔔糕,別有一番風味,喜歡泰味的朋友千萬別錯過. 穀盛綠咖哩具有多層次的泰味香料,聞...

泰味蘿蔔糕『穀盛綠咖哩 』


黃小怡
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蘿蔔糕一般都是吃台式風味,淋蒜頭醬油之類的.這次嘗試用穀盛綠咖哩去燉煮蘿蔔糕,別有一番風味,喜歡泰味的朋友千萬別錯過.
穀盛綠咖哩具有多層次的泰味香料,聞起來很香,當每塊蘿蔔糕沾滿了綠咖哩醬汁時,吃的是蘿蔔糕,但是泰味十足,帶點泰式的酸又帶點小辣.

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
4片
1/6顆
少許
1小塊
150cc
1大匙
  • 1
    備妥所有食材,洋蔥切片,紅蘿蔔切片,蘿蔔糕切一口大小.
  • 2
    小火加點油,炒洋蔥至香味出來.
  • 3
    加椰奶以及紅蘿蔔續炒.
  • 4
    放進蘿蔔糕後加水,繼續煮沸.
  • 5
    放進穀盛綠咖哩攪拌至融化
  • 6
    再燉煮約5分鐘
  • 7
    料理完成.
小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

2015/01/09 發表 2,366 瀏覽
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