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噗之小廚
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五味蝦仁

五味蝦仁

描述

美味的醬料是菜餚的靈魂!

59 說讚

食材

步驟

  • 蝦仁、綠花椰菜洗淨,綠花椰菜切成數朵。

  • 花、末和調味料(1)拌勻調好成醬。

  • 將步驟1的蝦仁放在盤中,放入水和酒後,再用電鍋蒸,電鍋外鍋加三分之一杯水就好。綠花椰菜用滾水汆燙至熟。

  • 將蒸好的蝦仁和綠花椰菜擺盤,淋上做好的醬料即可。

小撇步

因在國外沒有料理米酒可用,所以我用伏特加酒替代。

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一有空閒時,可以花上整天時間待在廚房,快樂又enjoy做料理的芬蘭生活。

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