[電鍋料理]素肉咖哩金桔醬拌米粉

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米粉除了用炒的或煮米粉湯外,用金桔醬調味風味很獨特,如要不同風味的米粉,依個人喜好可調拌其他醬汁,如海苔醬

食材 (1 人份

調味料
咖哩塊 1小塊
蠔油 適量
醬汁
金桔醬 適量
海苔醬 適量
食材
米粉 100g
蘑菇 數朵
乾香菇 數朵
杏包菇 1朵
紅蘿蔔 適量
南瓜 適量
素肉 50g
青椒 半顆
皇帝豆 80g
小番茄 5顆'
  • 1 備妥食材
  • 2 乾香菇,素肉,米粉用水泡軟
  • 3 將其他食材切細切丁
  • 4 素肉,紅蘿蔔,南瓜拌入蠔油及咖哩塊
  • 5 將所有食材分小盤放入電鍋,一杯水蒸熟
  • 6 蒸熟的米粉拌入金桔醬
  • 7 其他蒸熟的食材擺盤即可食
  • 8 海苔醬風味也不錯
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2015/01/03 發表 1,146 瀏覽

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