Paula Wu 9 食譜 13 粉絲 追蹤 魚香煎餅 描述 剩菜運用料理 145 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 剩菜煎魚塊 1/2手掌大 高筋麵粉 3-4大湯匙 溫水 1杯 珠蔥 適量 香油 少許 步驟 將魚塊切丁、珠蔥切花備用。 拿大碗,放入高筋麵粉,緩緩加入溫水,攪和成糊(無顆粒) 將魚丁、蔥珠放入麵糊,一起攪和。 拿平底鍋,熱油鍋後,放入約一大湯匙量的食材麵糊,雙面間呈酥脆金黃色,即可上桌。 小撇步 油鍋要夠熱,才放入麵糊唷! 4,528 瀏覽 2015/01/02 發表