魚香煎餅

145 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

剩菜運用料理

食材 (4 人份

剩菜煎魚塊 1/2手掌大
高筋麵粉 3-4大湯匙
溫水 1杯
珠蔥 適量
香油 少許
  • 1 將魚塊切丁、珠蔥切花備用。
  • 2 拿大碗,放入高筋麵粉,緩緩加入溫水,攪和成糊(無顆粒)
  • 3 將魚丁、蔥珠放入麵糊,一起攪和。
  • 4 拿平底鍋,熱油鍋後,放入約一大湯匙量的食材麵糊,雙面間呈酥脆金黃色,即可上桌。
  • 5
贊助

小撇步

油鍋要夠熱,才放入麵糊唷!

2015/01/02 發表 3,321 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣