VivienCheng 148 食譜 781 粉絲 追蹤 天然彩色砂糖 描述 用天然的甜菜根紅,菠菜綠,南瓜黃還有胡蘿蔔橘,做出彩虹砂糖! #素食 #蔬食 #烘焙 #甜點 210 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白砂糖 1/2杯 甜菜根粉 適量 菠菜粉 適量 胡蘿蔔粉 適量 南瓜粉 適量 水 1匙 步驟 烤箱用最低溫(攝氏50度,華式170或是150都可以)預熱,用一小匙水加入適量的天然粉末,濕度如圖,攪拌均勻後放入砂糖中,用湯匙拌勻 將已經上色的砂糖平均鋪在烤盤上,進烤箱烤約10分鐘,取出,會有一點硬硬的,請盡量壓碎或是敲碎,就完成啦! 可以做彩色的喔! 小撇步 1.天然粉越多顏色越鮮豔,沒有粉就改用色素,一滴就可以了 2不要烤太久或是太高溫,糖會融化 3.此量杯是240cc的 1.3 萬 瀏覽 2014/12/31 發表