進利行 ( 小豬部屋 ) 61 食譜 51 粉絲 追蹤 竹蔗茅根水 描述 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6 #家常食材 #根莖類 46 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 竹蔗 600g 茅根 50g 甘荀 550g 馬蹄肉 340g 水 320ml 冰糖 100g 步驟 竹蔗切成兩邊拍裂 甘荀滾刀切件 馬蹄去皮後連同茅根加水煲滾 水滾後慢火煲40分鐘 落下冰糖再煲20分鐘 不愛甜可省下或減少糖的份量 渣可翻煲一次 但味道會淡 可減少水煲或放100冰糖 4,739 瀏覽 2014/12/31 發表