豆腐 蝦乾 辣肉鬆
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食材
豬肉碎
300g
鷹粟粉
2 茶匙
糖
一茶匙
紹酒
一湯匙
韓國辣椒醬
1湯匙
水
100g
蝦乾
30g
豆腐
一件
油
1湯匙
-
1豬肉碎用 紹酒 鷹粟粉 糖 醃1小時 -
2炒到豬肉變色 加浸軟的蝦乾 炒一分鐘 把浸蝦乾的100g水開辣醬 倒入鑊中煮一分鐘 最後放入切碎豆腐拌勻 即可上碟
