奶油&香油的簡單義大利麵

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義大利麵最麻煩就是醬,白醬紅醬青醬,總是花很多時間。
用奶油炒方便又快速(橄欖油也可以唷)又有淡淡奶香,最後再淋上幾滴香油增添香氣!

份量1人份

食材

義大利麵 適量
適量
奶油 適量
5片
香菇 兩朵
青菜 適量
香油 適量
  • 1 水中加點鹽,煮義大利麵,約10分鐘
  • 2 煮義大利麵的同時,香菇、薑切片,洗菜ˊ
  • 3 麵燙熟後,熱另一鍋加奶油與薑片炒,再加香菇炒。
  • 4 香菇炒軟後,放進義大利麵及煮麵水(約三大匙),加青菜、鹽巴拌炒。 最後淋上香油就可以吃囉!
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2014/12/29 發表 2,648 瀏覽

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