夢幻蛋捲 @188懶人料理

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描述

只要準備四顆蛋跟鹽,就能煎出包裹層層蛋香的《夢幻蛋捲》!!

一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF

食材

4顆
少許

步驟

  • 四顆蛋,要飽滿品質好的蛋,打八成均勻,加一點點鹽,大約分成四等份(四湯杓)

    四顆蛋,要飽滿品質好的蛋,打八成均勻,加一點點鹽,大約分成四等份(四湯杓)

  • 用20公分不沾鍋,油刷刷一層薄薄的油,倒入一杓蛋液後,搖動不沾鍋,讓蛋液均勻蓋滿鍋底

  • 蛋液似乾未乾時用不沾鍋專用的平鍋鏟從邊緣小心的鏟起蛋餅,放平在大盤子上

  • 重覆四次,每次都將蛋餅往上疊,最後捲起來就大功告成了

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