塔香檸檬炒肉 肉片可以更換成肉絲絞肉,蔬菜也可以依照個人喜好做更換。
收藏 24 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

肉片可以更換成肉絲絞肉,蔬菜也可以依照個人喜好做更換。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
肉片
50克
洋蔥
1顆
甜椒
2顆
5瓣
九層塔
適量
醃料:醬油
少許
醃料:糖
少許
醃料:魚露
少許
醃料:水
少許
調味料:鹽
少許
調味料:醬油
少許
調味料:檸檬
一顆
調味料:糖
少許
調味料:魚露
少許
調味料:辣椒
1根
  • 1
    肉跟醃料一起醃至少30min
  • 2
    洋蔥及甜椒切丁、蒜切末備用
  • 3
    放入少許油熱鍋,先將蒜末及洋蔥丁炒香後,放入辣椒、甜椒拌炒,放入少許糖跟醬油,可蓋鍋蓋悶數分鐘,鎖住洋蔥甜味。
  • 4
    將肉片及醃料一起下鍋炒,中間可以是味道決定要不要再放鹽or醬油。
  • 5
    肉片熟後放入魚露少許翻炒(可以蓋鍋蓋悶一下) 起鍋前拌入九層塔及檸檬汁拌勻即可上桌。
2014/12/27 發表 1,410 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣