塩麴醬燒蝦(穀盛壽喜燒))

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孩子在外求學,很少有機會可以吃到鮮美的蝦子,用塩麴、壽喜燒醬混搭的醬汁,將蝦燒煮入味,孩子愛釋"口"的整盤吃光光

食材

蝦子 10隻
1支
3瓣
辣椒 1支
3片
米酒 1大匙
塩麴 1小匙
壽喜燒醬 1匙
1/4小匙
  • 1 薑末、蒜末、辣椒末爆香
  • 2 放入蝦子、塩麴、壽喜燒醬、糖拌勻,加入少許水悶煮至蝦熟
  • 3 蔥末提味
  • 4 蝦子剪去蝦鬚,背部劃開取出腸泥,米酒略醃
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小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
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2014/12/24 發表 1,394 瀏覽

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