柿餅雞湯 超甜美

108 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

以Baby副食為出發點
少糖 少油 少鹽 做食物發想
給寶貝天然的食物料理

柿餅全身都是寶
燉雞湯超甜美
小孩愛不釋口:-D

食材 (3 人份 30 分鐘

烏骨雞 半隻
柿餅 4-5顆
紅蘿蔔 1顆
香菜 3株
老薑 3大片
一小匙
約1000ml
  • 1 將烏骨雞切塊用熱水燙過 ,去除油水 ,放入電鍋內鍋 。
  • 2 將柿餅以米字切成丁狀 ,紅蘿蔔去皮切丁 ,老薑三片 ,香菜三株不切 ,放入與雞肉一起 ,倒入約1000ml水 ,撒入小匙鹽巴 。外鍋加如150ml水(約一杯水) ,燉煮約15分鐘即可完成 。
贊助

小撇步

柿餅燉過的皮很澀 ,但果肉很甜請勿丟棄 ,可再加少許水重複燉過 !湯頭仍很鮮甜 :-D

2014/12/24 發表 4,256 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣