柿餅雞湯超甜美以Baby副食為出發點少糖少油少鹽做食物發想給寶貝天然的食物料理柿餅全身都是寶燉雞湯超甜美小孩愛不釋口:-D

柿餅雞湯超甜美

Name: 柿餅雞湯 超甜美 by uiespring
Total time: 30 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 烏骨雞 半隻; 柿餅 4-5顆; 紅蘿蔔 1顆; 香菜 3株; 老薑 3大片; 鹽 一小匙; 水 約1000ml

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以Baby副食為出發點
少糖少油少鹽做食物發想
給寶貝天然的食物料理

柿餅全身都是寶
燉雞湯超甜美
小孩愛不釋口:-D

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

半隻

4-5顆

1顆

3株

3大片

一小匙

約1000ml

1
將烏骨雞切塊用熱水燙過，去除油水，放入電鍋內鍋。
2
將柿餅以米字切成丁狀，紅蘿蔔去皮切丁，老薑三片，香菜三株不切，放入與雞肉一起，倒入約1000ml水，撒入小匙鹽巴。外鍋加如150ml水（約一杯水），燉煮約15分鐘即可完成。

小撇步

柿餅燉過的皮很澀，但果肉很甜請勿丟棄，可再加少許水重複燉過！湯頭仍很鮮甜 :-D

2014/12/24 發表 5,272 瀏覽

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