柿餅雞湯 超甜美 以Baby副食為出發點 少糖 少油 少鹽 做食物發想 給寶貝天然的食物料理 柿餅全身都是寶 燉雞湯超甜美 小孩愛不釋口:-D

柿餅雞湯 超甜美


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以Baby副食為出發點
少糖 少油 少鹽 做食物發想
給寶貝天然的食物料理

柿餅全身都是寶
燉雞湯超甜美
小孩愛不釋口:-D

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
半隻
4-5顆
1顆
3株
3大片
一小匙
約1000ml
  • 1
    將烏骨雞切塊用熱水燙過 ,去除油水 ,放入電鍋內鍋 。
  • 2
    將柿餅以米字切成丁狀 ,紅蘿蔔去皮切丁 ,老薑三片 ,香菜三株不切 ,放入與雞肉一起 ,倒入約1000ml水 ,撒入小匙鹽巴 。外鍋加如150ml水(約一杯水) ,燉煮約15分鐘即可完成 。
小撇步

柿餅燉過的皮很澀 ,但果肉很甜請勿丟棄 ,可再加少許水重複燉過 !湯頭仍很鮮甜 :-D

2014/12/24 發表 5,272 瀏覽
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