"紅色義大利麵"~濃濃聖誕氣息!!

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叮叮噹~~叮叮噹~~
聖誕節要來臨囉~~來一道令人看了歡喜的義大利麵吧^^"
紅色義大利麵!!!!紅通通的呢~~
聖誕老公公看到一定會很開心>////<

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

食材 (3 人份 30 分鐘

甜菜根 1顆
牛奶 600cc
鮮奶油 100cc
蝴蝶麵 3人份
培根
蝦仁 10隻
洋蔥 1/2顆
黑胡椒及鹽 少許
起士條/粉 適量
  • 1 將甜菜根去皮切小塊!! 培根也是切塊..洋蔥切絲備用~~
  • 2 將牛奶.鮮奶油.甜菜根倒入容器中~ 拿起我的貝印粉紅攪拌棒開始打!!!! 打的汁跟攪拌棒顏色幾乎一樣~~~
  • 3 顏色很粉嫩~~~ 打完之後過篩只留果汁的部分~渣渣就不用了^^"
  • 4 打果汁的同時可以先來煮蝴蝶麵!! 烹煮時間可以看一下包裝~~煮至7-8分熟即可!!
  • 5 平底鍋倒些許油後加入洋蔥一起爆香~~
  • 6 洋蔥香氣出來後加入培根拌炒~~
  • 7 接著加入蝦仁一起炒炒炒~~~
  • 8 蝦子全熟後將甜菜根牛奶液倒入~~ 顏色是不是很驚人!!!!
  • 9 有點滾的時候把蝴蝶麵倒入一起烹煮~~ 這時候加起士條還有起士粉並且調味!! 甜菜根的味道比較有土味~怕的人起士部分就加多一些!! 顏色開始慢慢變成紅色!!! 等收汁即完成囉~~~
  • 10 Merry Christmas~~~ 帶著聖誕節氣息的紅色義大利麵^^" 中間插點花椰菜~~呵呵!!
  • 11 顏色好喜氣~~ 連蝦仁和培根完全也都染色看不出來了=0= 甜菜根實在太神奇了!!!!!
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小撇步

怕甜菜根味道重的朋友可以加多一點的起士粉或起士條喔^^

2014/12/23 發表 2,705 瀏覽

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