黑糖糕(電子鍋)


Abby Feng
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限12字

簡單的黑糖甜點,用電子鍋也能輕鬆做出~

  • 黑糖與水倒小鍋中用小火煮至黑糖融化即可,放涼備用。

    黑糖與水倒小鍋中用小火煮至黑糖融化即可,放涼備用。

  • 所有粉類過篩。

    所有粉類過篩。

  • 將放涼的黑糖水和植物油倒入已過篩的粉中拌勻至無粉粒的麵糊。

    將放涼的黑糖水和植物油倒入已過篩的粉中拌勻至無粉粒的麵糊。

  • 電子鍋內鍋塗層份量外的植物油或放烘培紙。

    電子鍋內鍋塗層份量外的植物油或放烘培紙。

  • 將麵糊倒入已舖有烘培紙的內鍋裡,輕敲出空氣並靜放10分鐘。

    將麵糊倒入已舖有烘培紙的內鍋裡,輕敲出空氣並靜放10分鐘。

  • 表面撒上白芝麻後,放入電子鍋裡,按炊飯功能。

    表面撒上白芝麻後,放入電子鍋裡,按炊飯功能。

  • 完成後倒出切塊食用。

    完成後倒出切塊食用。

小撇步

*麵粉可以全都用中筋麵粉。
*玉米粉可用太白粉或地瓜粉或木薯粉代替。
*小蘇打粉若無可不加。

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Abby Feng
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留言

共 1 則

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  • 葛明恩
    葛明恩
    請問一下,如果改用大同電鍋的話 外鍋要加幾杯水?

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