胡蘿蔔蛋糕by戀戀家
描述
味道濃厚的胡蘿蔔蛋糕很適合在冬天品嚐，homemade的蛋糕外觀沒有市售蛋糕精緻，但很有家的味道。
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食材
步驟
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將蛋與沙拉油放入鋼盆中打散，倒入黑糖拌勻。再倒入過篩低筋麵粉拌勻。
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入薑泥、柳橙皮蓉、肉桂粉、泡打粉、蘇打粉拌勻後再倒入胡蘿蔔絲拌勻。
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烤箱預熱180度，放入烤30~45分用竹籤插入不會沾粘即完成取出放涼。
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取一容器，放入奶油與Cream Cheese 回軟後，放入糖粉、柳橙皮蓉、檸檬皮蓉，將所有材料拌勻備用。
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蛋糕從中間橫切對半，取適量糖霜抹在切面上，將另一半蛋糕體放上後，在上頭抹上適量糖霜，擺上胡桃與聖誕裝飾即完成。
Mélodie
