【貝殼新手室】巧克力杯子蛋糕

蔡貝殼
7 食譜 24 粉絲

描述

想要多一點口感,可以加入葡萄乾或巧克力豆;也可以擠上一點鮮奶油配上手工餅乾,好看又好吃喔!

份量

5 人份

食材

步驟

  • 準備材料如圖

    準備材料如圖

  • 將無鹽奶油切塊,倒入紅砂糖,用刮刀將二者混合

    將無鹽奶油切塊,倒入紅砂糖,用刮刀將二者混合

  • 加入兩顆蛋,用打蛋器攪拌均勻

    加入兩顆蛋,用打蛋器攪拌均勻

  • 倒入低筋麵粉與可可粉

    倒入低筋麵粉與可可粉

  • 稍微攪拌一下,倒入牛奶,用切拌的方式攪拌,不要太過大力,不然蛋糕會變很硬哦!

    稍微攪拌一下,倒入牛奶,用切拌的方式攪拌,不要太過大力,不然蛋糕會變很硬哦!

  • 最後倒入模具中,灑上一點巧克力豆,以200度預熱10分鐘,再用175度烤35分鐘

    最後倒入模具中,灑上一點巧克力豆,以200度預熱10分鐘,再用175度烤35分鐘

小撇步

1. 泡打粉最後加,稍微攪拌就好

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