【貝殼新手室】巧克力杯子蛋糕
【貝殼新手室】巧克力杯子蛋糕
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想要多一點口感，可以加入葡萄乾或巧克力豆；也可以擠上一點鮮奶油配上手工餅乾，好看又好吃喔！
份量
5
人份
熱量
食材
低筋麵粉
90g
無鹽奶油
35g
紅砂糖
35g
牛奶
35g
雞蛋
2顆
無糖可可粉
10g
泡打粉
1小匙
-
1準備材料如圖 -
2將無鹽奶油切塊，倒入紅砂糖，用刮刀將二者混合
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3加入兩顆蛋，用打蛋器攪拌均勻
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4倒入低筋麵粉與可可粉
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5稍微攪拌一下，倒入牛奶，用切拌的方式攪拌，不要太過大力，不然蛋糕會變很硬哦！
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6最後倒入模具中，灑上一點巧克力豆，以200度預熱10分鐘，再用175度烤35分鐘
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小撇步
1. 泡打粉最後加，稍微攪拌就好