桂香茄蜜豚片 過年節慶家人能夠集聚一堂的相聚時刻真的不容易,即使自己忙碌些,但自己在家準備年菜系列料理,不但能讓家人吃的輕鬆、自在。 而且最重要是不管食材、器皿、清潔等...

桂香茄蜜豚片


QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,173 食譜 1.8 萬 粉絲
收藏 236 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

過年節慶家人能夠集聚一堂的相聚時刻真的不容易,即使自己忙碌些,但自己在家準備年菜系列料理,不但能讓家人吃的輕鬆、自在。
而且最重要是不管食材、器皿、清潔等等都能一一為健康把好關,舒潔威象廚房紙巾的製造過程通過HACCP食品級安全衛生認證,除了超強吸水、吸油力、乾擦/濕擦不易破,更有貼心的用多少撕多少設計,絲毫不浪費,無形中幫主婦們節省了費用,是料理的超級好幫手喔!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
醃料
2大匙
適量
1小匙
1顆
1小匙
看全部食材
  • 1
    聰明好主婦,料理備料挑選優質的生產履歷的食材,也是讓家人健康首選關鍵之ㄧ。 備料:將綠花椰川燙、番茄切塊、鳳梨塊備齊,里肌豚片醃製
  • 2
    將里肌肉片切片後以溫水沖洗,再取用適量的舒潔威象廚房紙巾鋪底對摺鋪上里肌豚片,再吸式多餘的水分
  • 3
    接著以醃料醃漬里肌豚片靜置30分鐘
  • 4
    烹調前將醃好的里肌豚片均勻的沾裹地瓜粉
  • 5
    放入油鍋(少油,油量略為醃過理雞肉片一半)以半煎半炸式料理至金黃即可撈起,放上舒潔威象廚房紙巾吸油
  • 6
    以適量的油加入砂糖加熱煸炒焦化,再放入與玉米粉水與白醋或新鮮檸檬汁調和的粉水拌勻芶芡,最後加上番茄醬汁做為基底醬汁
  • 7
    接著放入蔬食備料下鍋略拌
  • 8
    再將香酥豚片下鍋拌一下吸收香甜醬汁即可起鍋
  • 9
    灑上少許桂花..增加香氣
  • 10
    從備料到清洗及烹調過程,完全掌控,才能讓家人團聚享受美味並兼顧營養與健康!
小撇步

剛炸起鍋的里肌肉使用HACCP食品級製造的舒潔威象廚房紙巾將吸除多餘的油份,吃起來更健康安心喔!有安心食材+安心廚紙,讓人更安心享受美食

2015/01/20 發表 4,813 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,173 食譜 1.8 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐披薩Bosch廚師機便當壽司燒肉水果芋頭素食舒肥機微波爐史雲生雞湯壽喜燒鳳梨酥飛利浦IH電子鍋芒果南瓜濃湯涼拌小黃瓜普格義大利麵醬鑄鐵鍋棉花糖火龍果奇異果獅王洗碗精奇亞籽芭樂鳳梨秋葵檸檬蜂蜜3M真空保鮮盒枸杞牛肉麵冰淇淋滷味早午餐鮑魚馬卡龍WMF快力鍋減肥餐紅豆蛋捲拉麵迷迭香百香果洛神花泡麵土豆水波爐虎牌電子鍋