聖誕樹麵包 聖誕節的腳步近了,佈置聖誕樹了嗎?何不在餐桌上擺棵可以吃的聖誕樹。這個麵包聖誕樹不僅造型可愛,微妙微肖,還很好吃哦。層層麵皮中抹上香甜可口的榛果醬,不僅僅...

聖誕樹麵包


annie
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聖誕節的腳步近了,佈置聖誕樹了嗎?何不在餐桌上擺棵可以吃的聖誕樹。這個麵包聖誕樹不僅造型可愛,微妙微肖,還很好吃哦。層層麵皮中抹上香甜可口的榛果醬,不僅僅增添視覺效果,也在口感上加分,不可不試的節日造型麵包。

食材
1/3杯
1/8小匙
2tsp
1杯
2個
30g
1杯
  • 1
    除榛果醬外的其它食材揉成光滑的麵團,放入抺油的容器中,蓋上保鮮膜,發至兩倍大。
  • 2
    發好的麵團分為4等份,滾圓後鬆弛10分鐘。
  • 3
    取一份麵團撖成三角形。把麵團先整成三角形,再邊撖邊拉,比較容易成形,大致有三角的形狀就可以了,待會還要切割修改,重要的是4個麵團的形狀要儘量一致。
  • 4
    抹上榛果醬,榛果醬可先微波加熱,較易塗抹。
  • 5
    第二份麵團也撖成同樣大小的三角形疊上,也抹上榛果醬,重複4份麵團都完成,最後一片表面不需抹醤。
  • 6
    修齊兩邊,底部修成樹幹形,切下的麵團,稍整形一下,就成了小麵包,能用的就不要浪費。
  • 7
    樹形修好後再動點小手腳來㛇點它。從樹幹到樹頂兩邊輕輕劃條線作記號,隔約一吋寛橫切一刀。
  • 8
    切好的片,同一方向扭轉兩次。然後鬆弛20分鐘,刷上蛋白,撒些芝麻,350°F烤約25分鐘。
  • 9
    切下的邊邊,隨意扭轉,做成小麵包,一起烤。
2014/12/22 發表 4,857 瀏覽
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annie
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討論共 1 則

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請問量杯是多少ml的呢?

a year ago
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作者回應

一杯牛奶約為240ml,一杯糖約為200g,榛果醬大概是260g吧。

a year ago

大家都在查

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