啤酒雞蛋
食材
雞蛋
10隻
啤酒
350ml
老抽
10ml
鹽
5g
糖
30g
老抽(加深顏色)
2茶匙
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1 蛋煮熟後剝殼。 (約10分鐘) -
2 雞蛋上面劃過幾道口子更入味。
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3 把雞蛋放鍋裡, 加入啤酒, 生抽, 糖, 鹽, 老抽 一起煮。煮到湯汁收乾即可。
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