啤酒雞蛋

2014/12/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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比香巴佬還要好吃的蛋!第一次做就很成功了,非常簡單又好吃。

食材

雞蛋 10隻
啤酒 350ml
老抽 10ml
5g
30g
老抽(加深顏色) 2茶匙
  • 1 蛋煮熟後剝殼。 (約10分鐘)
  • 2 雞蛋上面劃過幾道口子更入味。
  • 3 把雞蛋放鍋裡, 加入啤酒, 生抽, 糖, 鹽, 老抽 一起煮。煮到湯汁收乾即可。
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