Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 雞肉蘿蔔絲菜捲(烹大師時食饗宴) 描述 關東煮裡的菜捲是孩子喜歡的點心選項,有別於超商的作法,加了白蘿蔔的菜捲,蔬菜纖維多了,營養加乘了 部落格 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 1片 白蘿蔔 300g 櫻花蝦 1/3碗 香菇 6朵 紅蔥頭 1/3碗 塩 1大匙 味之素 1/4匙 胡椒粉 1/4匙 香油 1/4匙 高麗菜 1顆 韮菜花 3根 步驟 蘿蔔切細絲,塩抓軟 炒香紅蔥頭末、櫻花蝦末、香菇末 塩、胡椒粉、味之素、香油調味,拌勻 (雞肉剝泥攪拌出黏性,蘿蔔壓乾水分) 川燙高麗菜,一片一片剝下 修剪葉片上粗梗,包入餡料 蒸熟 菜捲切段,綁上韮菜花(韮菜花燙軟) 小撇步 快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。 http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto 3,551 瀏覽 2014/12/16 發表