紅醬義大利麵─芝司樂十分鐘早餐食譜分享

描述
今天的早餐想要來點重口味的,怎麼做才能快速又美味呢?利用前一天晚上先行準備好義大利麵條和紅醬,早上只要將食材組合,搭配芝司樂起司片調味,保證美食入口,大家都讚不絕口,誰說早上不能吃得很美味!
份量
時間
步驟
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煮一鍋義大利麵條。(這個動作可以在前一晚就先完成,製作方法:煮一鍋水,水開後放入鹽巴一把,把義大利麵條以傘狀放入鍋內煮,如果水過開,可以以點水方式降低溫度,煮到麵條微軟即可撈出,淋少許橄欖油拌勻,避免麵條沾黏,放涼後儲放冰箱備用。)
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煮紅醬備用。(這個動作亦可在前一晚就先完成,製作方法:熱鍋,加橄欖油拌炒絞肉,再放入洋蔥丁、蒜末、培根丁、蕃茄丁拌炒均勻,加水份、鹽巴和蕃茄醬調味,待醬汁稍為收乾即可熄火裝保鮮盒,放涼後放冰箱備用。)
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熱鍋,加入少許的橄欖油,放入適量的義大利麵條和紅醬,再加少許水份,能夠避免鍋內溫度過熱燒焦,也能讓麵條更加軟Q美味。
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放入2片芝司樂起司片,放入後要多加拌勻動作,才能讓麵條完全沾到美味的起司。
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完成!裝盤嘍~
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在麵體上灑上少許的義式香料粉,提昇紅醬風味。
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開動了~
小撇步
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