蔬菜拌麵, 야채비빔국수

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酸酸甜甜又帶點辣味的韓式拌麵,韓國的小餐廳常常賣這道非常開胃也清爽的拌涼麵,清涼可口的蔬菜和Q彈的細麵,你一定很喜歡!

韓式蔬菜拌麵做法, 請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/248228746

食材 (1 人份 20 分鐘

細麵 90g
高麗菜 一點
黃瓜 1點
紅蘿蔔 一點
雞蛋 1個
醬料 一些
  • 1 高麗菜 ,黃瓜 ,紅蘿蔔切絲,煮雞蛋,拌所有醬料(醬料:韓式辣椒醬(2),白醋(2),糖(1),米酒(0.5),蒜泥(0.3),芝麻(1),韓式芝麻油(0.5))
  • 2 細麵翻入滾水裡後,準備一杯冷水。約1分鐘煮後當泡沫鼓起時,加半杯的冷水,水再滾時再加半杯的冷水,水再滾時麵就好了
  • 3 煮過的細麵,馬上在冷水下用手洗幾次
  • 4 細麵和蔬菜輕鬆拌一拌
  • 5 加煮好的雞蛋,韓式拌麵就完成了!酸酸甜甜又帶點辣味的美味,快來試試~
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小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
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2014/12/16 發表 9,082 瀏覽

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