百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥白玉茶碗蒸【烹大師時食饗宴】

Mimi♥白玉茶碗蒸【烹大師時食饗宴】

描述

茶碗蒸連碗一起吃?沒錯!用當季飽實的白蘿蔔做碗,把蒸蛋放在裡面,就是甜美的白玉茶碗蒸!

咪咪愛料理歡迎你加入!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

870 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

蛋汁

步驟

  • 將白蘿蔔一根切成三段,用挖果瓢將中心挖空,留底呈碗狀。

    白蘿蔔一根切成三段,用挖果瓢將中心挖空,留底呈碗狀。

  • 煮滾水,水量要能淹蓋白蘿蔔碗的高度,加入烹大師,放入挖好的白蘿蔔碗,大火煮10分鐘取出。

    煮滾水,水量要能淹蓋白蘿蔔碗的高度,加入烹大師,放入挖好的白蘿蔔碗,大火煮10分鐘取出。

  • 準備[蛋汁],蛋與水比例為1:2,攪勻過篩倒入白蘿蔔碗中,蒸鍋中水滾時,將茶碗蒸放入加蓋,蓋緣插入一根筷子留縫,15分鐘後立即取出。

    準備蛋汁,蛋與水比例為1:2,攪勻過篩倒入白蘿蔔碗中,蒸鍋中水滾時,將茶碗蒸放入加蓋,蓋緣插入一根筷子留縫,15分鐘後立即取出。

  • 點綴香菜即可上桌!

    點綴香菜即可上桌!

小撇步

挑選白蘿蔔時,要選飽滿厚實的外型,才有足夠空間做成碗。

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

1.9 萬 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 早餐 瓜仔肉 竹筍 打拋豬 櫛瓜 香菇雞湯 蒸蛋 台式泡菜 義大利麵 小黃瓜 炒飯 茄子 炒麵 杏鮑菇 雞蛋豆腐 南瓜 糖醋排骨 馬鈴薯 雞胸肉 鮭魚 花椰菜 菠菜 番茄 馬鈴薯燉肉 滷肉 低脂高蛋白 金針菇 雞湯 糖葫蘆 麻婆豆腐 家常菜 番茄炒蛋 高麗菜 白菜滷 湯麵 地瓜 玉米濃湯 粽子 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 排骨 涼拌小黃瓜 酸辣湯 豆腐 四季豆 雞肉 餅乾