鹹蛋黃雙鮮肉餅
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份量
6
人份
熱量
食材
豬絞肉
200g
蝦仁
100g
鹹蛋黃
2顆
雞蛋白
2顆
薑末
30g
蔥花
30g
香菜
適量
調味料
鹽
1/2茶匙
醬油
2大匙
砂糖
2小匙
太白粉
2大匙
-
1蝦仁切小丁，鹹蛋黃切碎
-
2除了香菜，將所有食材和調味料抓勻，放電鍋蒸，外鍋1.5米杯水,起鍋再以香莱增色即可。