杏仁角山藥球(鷹牌煉乳)

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山藥蒸熟壓成泥,加入糖,煉乳拌勻,揑成球形,滾上杏仁角,有了煉乳香氣的提升,是一道容易做又煞嘴的甜!

熱量
食材
紫色山藥
300g
1大匙
煉乳
1匙
杏仁角
酌量
  • 1
    紫色山藥切片蒸熟,愈薄愈快蒸熟
  • 2
    壓成泥,加入糖,煉乳,揉勻 揉成球形小丸子(每個30g)
  • 3
    乾鍋炒香杏仁角
  • 4
    山藥小丸子滾上杏仁角
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香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
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2014/12/12 發表 2,393 瀏覽
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