鮮奶滑蛋豆腐『光泉鮮乳』
描述
中式滑蛋加入光泉鮮奶,不但增加香氣,還能使蛋液滑嫩,同時增加鈣與蛋白質的攝取,讓你的菜餚更加健康美味!
步驟
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光泉鮮乳加太白粉拌勻
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打入雞蛋,放鹽和糖輕輕攪拌一下
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少許油爆香蔥頭
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放入豆腐丁和3大匙水,加少許鹽和柴魚粉,煮開後用太白粉水芶芡起鍋
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隨意加一點蕃茄丁增加色澤
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一大匙油燒熱,倒入蛋液
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鍋底凝固時稍做攪拌
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倒入豆腐蔥花拌勻
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至你喜歡的熟度關火
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起鍋即可
小撇步
蛋稍微攪拌就好,顏色更漂亮
蛋液不要全熟口感更加滑嫩
光泉鮮乳100%無添加！每天2杯鮮乳，攝取所需鈣質和營養喔！快來發揮您的創意，讓奶香飄逸在一道道誘人佳餚裡！一起角逐奶香達人贏得大獎！ http://campaign.pr.icook.com.tw/kuangchuanmilk
