留學生食譜🍅番茄滑蛋豆腐🍳

冷鍋+植物油 下番茄&櫛瓜燉煮至番茄的味道飄出來～～

番茄軟爛 聞到番茄香之後 把豆腐放進去一起煮 可以加一點點水 因為目前鍋裡的食材都是會出水的 所以這邊就沒有多加水 味道會更濃郁哦 ♡♡ 煮到豆腐吸收番茄湯變色後，從鍋邊嗆下米酒提味！(酒精煮一煮就揮發了所以不用擔心)

加鹽巴調味後 把蛋液均勻倒入，不要攪動 灑蔥花 大約半分鐘至一分鐘後關火🔥 蓋鍋蓋燜一至兩分鐘後起鍋！

👏👏👏完成